Blogeinträge
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Kleiner Ausflug nach Rheinhessen
Zusammen mit Heiko habe ich eine kleine Rundfahrt durch Rheinhessen gemacht. Startpunkt war das Weingut Kühling-Gillot & BattenfeldSpanier (Bodenheim). Nach der Winzerheirat ist der Betrieb mit 40 ha schon einer der Grösseren Betriebe in der...
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DWI Seminare
So, mein Seminar-Marathon ist rum.... In den letzten Wochen war ich auf drei Seminaren des Deutschen Weininstituts (DWI). Nach dem eintägigen Weingenießerseminar ging es weiter mit dem Seminar Sensorik I und Sensorik II. Am Weingenießerseminar...
Alle Blogeinträge mit Tag Rheinhessen
Bewertungen
- Silvaner "Alte Reben" trocken
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Bewertung:
4.5 / 5.0 - Bewertet durch: Christian Kuechler
- Bewertet am: 19.01.2010
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dunkles gelb, mittlere Viskosität, gelber reifer Apfel, Mirabelle, weich auf dem Gaumen, mittlere Säure, der Alkohol ist sehr schön eingebunden. Zu Poulardenbrust, kurz angebratenem vom Schwein, mildem Risotto
