Das Deutsche Weininstitut (DWI) und die regionalen Gebietsweinwerbungen zeichnen erstmals in allen 13 Anbaugebieten je eine "Schönste Weinsicht 2012" aus. Die ersten drei Ehrungen fanden im Rheingau, Rheinhessen und Baden statt.   Bildquelle: DWI - Abdruck honorarfrei Auch bei allen folgenden Prämierungen, handelt es sich um Aussichtspunkte, die besonders spektakuläre Blicke in Weinlandschaften bieten. Bildergalerie Sie reichen von der Aussicht auf den Rotenfels an der Nahe über den Blick aus den Weinbergen auf den...

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Sie sind ein unverzichtbarer Teil der deutschen Weinkultur: die Straußwirtschaften. Überall in den Weinregionen gibt es sie – mal im Garten eines Winzerhofes, mal in einer rustikalen Scheune und mal als edel ausgestattete Stube oder gar im alten Kreuzgewölbe. Wohl keine Bewirtschaftungsform ist so urig, bodenständig und zugleich zeitgemäß-modern, wie die Ausschankstuben der deutschen Winzer.  Die Straußwirtschaften sind eine Jahrhunderte alte Tradition, die sich heute oft in ganz modernem Ambiente präsentiert. "Wer sich in den...

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Blindverkostung für "stern magazin" 25 Studenten der Fachhochschule Geisenheim haben 200 Weine deutscher Winzergenossenschaften verkostet, um die leckersten Rieslinge, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Rosé und Sauvignon Blanc für die Stern-Leser herauszuschmecken.  Das DWI hat den Concours unterstütz. Das Ergebnis dieser sensorischen Herausfoderung lässt sich im "Stern" vom 1. September (36/2011) auf Seite 128 nachlesen. Wir nennen hier die Sieger der sechs Kategorien: RIESLING 2010 Durbacher Plauelrain Riesling (Klingelberger), Kabinett trocken Durbacher Winzergenossenschaft, BadenGRAUBURGUNDER  2010 Grauburgunder „Charactere“,...

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Licht und Schatten im deutschen Weinexport Die deutschen Weinexporteure konnten ihr Umsatzniveau im ersten Halbjahr 2011 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum weitgehend halten. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) gingen die Exportumsätze in den ersten sechs Monaten dieses Jahres leicht um zwei Prozent auf insgesamt 174 Mio. Euro zurück. Das Exportvolumen sank um 15 Prozent auf 766.000 Hektoliter. „Die Mengenverluste sind vor allem auf das verringerte Weinangebot in diesem Jahr zurückzuführen. Aufgrund der um 23 Prozent...

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50 Jahre Deutscher Weinfonds Der Deutsche Weinfonds (DWF) mit Sitz in Mainz blickt auf sein 50-jähriges Bestehen zurück. Auch wenn sich seine Aufgaben mittlerweile gewandelt haben, so hat die Bedeutung der Gemeinschaftseinrichtung für die gesamte Weinwirtschaft seit seiner Gründung nichts an Aktualität verloren. Die Notwendigkeit, sich gemeinschaftlich in der globalisierten Weinwelt täglich neu zu behaupten, ist stärker denn je. Als „Stabilisierungsfonds für Wein“ wurde der heutige DWF am 29. August 1961 mit der Verabschiedung des...

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"Herbsten", mitten im SommerWeinlese für Federweißen beginnt Im rheinhessischen Westhofen werden am kommenden Montag die ersten Trauben für den Federweißen gelesen. Dies ist ein außergewöhnlich früher Lesestart, weitere Betriebe werden in den nächsten Tagen mit der Lese für den neuen Wein beginnen.Für den Federweißen kommen vor­wiegend frühreife Rebsorten wie beispielsweise Ortega oder Siegerrebe zum Einsatz. Mit dem Beginn der Hauptlese von Rebsorten wie beispielsweise dem Müller-Thurgau für die eigentliche Weinbereitung ist erst gegen Ende August...

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Der Wettbewerb für Profis DWI sucht besten Sommelier! Die Gäste sind anspruchsvoller geworden. Wer hochwertige Weine anbieten will, muss Kompetenz beweisen. Der Sommelier-Cup des Deutschen Weininstituts bietet eine gute Gelegenheit, sein Fachwissen über Weine aus den deutschen Anbaugebieten unter Beweis zu stellen und sich weiter zu qualifizieren. Er findet am 13. und 14. November 2011 im FAVORITE Parkhotel in Mainz statt. Von den Teilnehmern werden unter anderem Kenntnisse über die typischen Rebsortenmerkmale, Strukturdaten zum Weinbau...

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Ausschließlich deutsche Weine ab 1. Juli Deutsche Bahn präsentiert Weinland Deutschland Weinkarte entstand in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut  Deutsche Weine erfreuen sich im In- und Ausland wachsender Beliebtheit und größer werdender Anerkennung. Die Deutsche Bahn (DB) nimmt dies zum Anlass und schenkt ab Juli in ihren Fernverkehrszügen ausschließlich deutsche Weine aus. Auf der neuen Weinkarte finden sich drei Weißweine, drei Rotweine und zwei Sorten Sekt. Die Weinauswahl soll den Gästen der Bordgastronomie eine möglichst...

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Die New Yorker Agentur des Deutschen Weininstituts (DWI) in den USA startet die Aktion "31 Days of German Riesling". Dabei erhalten Konsumenten in Restauraunts aber auch im Handel die Gelegenheit Weine aus deutschen Anbaugebieten besser kennen zu lernen. Bis dahin hatte "Wines of Germany USA" sechs Jahre lang die "Riesling Week" medienwirksam zelebriert. Während "31 days of Riesling" steht Riesling jetzt in den teilnehmenden Restaurants auf unterschiedliche Art den ganzen Juli im Rampenlicht. In einigen...

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  Trendsorte Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc Trophy 2011 für Rainer Schnaitmann Nach drei zweiten Plätzen in den vergangenen Jahren hat in diesem Jahr das Weingut von Rainer Schnaitmann aus dem württembergischen Fellbach die Sauvignon Blanc Trophy 2011 gewonnen. Gut 140 Weine wurden von einer Fachjury verkostet. Schnaitmanns Siegerwein aus dem Jahrgang 2010 wurde lange auf der Hefe ausgebaut und erst kurz vor der Finalverkostung Ende April gefüllt. Auf Platz 2 landete das Weingut Bergdolt-Reif und...

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