Der Wein ist sehr aromatisch am Gaumen, fast cremig mit weichen Tanninen dabei aber komplex (Aromen von Sauerkirsche und Zwetschge) und rund; auch (oder vielleicht gerade) nach 5 Jahren. Perfekt zu dunklem Fleisch und speziell Wild oder eben solo. Herkunft:Italien, Apulien Dekantieren: ca. 1 Stunde Kategorie: Rotwein Verschluss: Kunststoffkorken Rebsorte: 100% Nero di Troia Farbe: tiefes Rubinrot Geschmack: trocken Gesamtsäure: 5,4 g/l Restzucker: 3,5 g/l PH-Wert: 3,7 Trockenextrakt: 37,80 g/l Verfügbarkeit: Nur noch...
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Hallo,
Nero di Troia, davon habe ich nie gehört. Was ist das für eine Rebsorte?
LG, Jascha.
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